Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator sigurnosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Koordinatora sigurnosti hrane koji će biti odgovoran za razvoj, implementaciju i nadzor programa sigurnosti hrane u našoj organizaciji. Osoba na ovoj poziciji će surađivati s različitim timovima kako bi osigurala da svi procesi vezani uz hranu zadovoljavaju zakonske i interne standarde kvalitete i sigurnosti. Koordinator će pratiti trendove i propise u području sigurnosti hrane, te educirati zaposlenike o najboljim praksama. Također će analizirati rizike i predlagati mjere za njihovo smanjenje, kao i upravljati incidentima vezanim uz sigurnost hrane. Idealni kandidat ima iskustvo u upravljanju sigurnošću hrane, izvrsne komunikacijske vještine i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Ova uloga je ključna za održavanje visokih standarda kvalitete i zaštitu zdravlja potrošača.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvijanje i implementacija politika sigurnosti hrane.
- Praćenje usklađenosti s relevantnim zakonima i standardima.
- Edukacija zaposlenika o sigurnosnim protokolima.
- Provođenje inspekcija i audita sigurnosti hrane.
- Analiza rizika i predlaganje preventivnih mjera.
- Upravljanje incidentima vezanim uz sigurnost hrane.
- Suradnja s dobavljačima i partnerima na osiguravanju kvalitete.
- Izvještavanje menadžmentu o statusu sigurnosti hrane.
- Praćenje trendova i inovacija u području sigurnosti hrane.
- Organizacija radionica i treninga za zaposlenike.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Diploma iz prehrambene tehnologije, biologije ili srodnog područja.
- Iskustvo na sličnim poslovima najmanje 3 godine.
- Poznavanje HACCP i drugih standarda sigurnosti hrane.
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rješavanja problema.
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine.
- Sposobnost rada u timu i samostalno.
- Poznavanje relevantnih zakonskih propisa.
- Iskustvo u vođenju edukacija i treninga.
- Visoka razina odgovornosti i preciznosti.
- Spremnost na kontinuirano usavršavanje.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje metode koristite za procjenu rizika u sigurnosti hrane?
- Kako biste postupili u slučaju otkrivanja nepravilnosti u procesu proizvodnje hrane?
- Koje standarde sigurnosti hrane poznajete i primjenjujete?
- Kako educirate zaposlenike o važnosti sigurnosti hrane?
- Kako pratite promjene u zakonodavstvu vezanom uz sigurnost hrane?
- Možete li opisati iskustvo u vođenju inspekcija i audita?
- Kako biste poboljšali postojeće procedure sigurnosti hrane?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama vezanim uz sigurnost hrane?
- Koje alate koristite za praćenje i izvještavanje o sigurnosti hrane?
- Kako osiguravate suradnju između različitih odjela u organizaciji?
